Menukaart

Voorgerechten

• Breekbrood met diverse smeersels (v)
• Mosterdsoep met bosui en spekjes
• Carpaccio met rucola, pittenmix, parmezaan en truffelmayonaise
• Bonbon van gerookte zalm met een vulling van aardappel/tonijnsalade
• Geitenkaaskroketjes met bietensalade en een honing/walnoten siroop (v)

Hoofdgerechten

• Spareribs uit de oven met sausjes
• Gebakken schnitzel met champignonroomsaus en een gebakken eitje
• Gegrilde diamanthaas met zoete aardappelpuree en rozemarijnjus
• Kippendijspies met satesaus, kroepoek en zoet/zure komkommer
• Gebakken kabeljauwfilet met aardappelpuree en kappertjessaus
• Toast met gebakken paddenstoelen en brie, walnoten en honing uit de oven (v)
• Truffelrisotto met geschaafde parmezaan, rucola en pesto olie (v)
• Weekspecial, zie krijtborden!

Kids

• Pannenkoek naturel (v)
• Poffertjes (v)
• Portie frietjes met keuze uit: kroket, frikandel, kipnuggets of kaassoufflé (v)

Nagerechten

• Creme brulee met sorbetijs en slagroom
• Mango bavarois met gemarineerde roodfruit en slagroom
• Coupe softijs, met keuze uit karamel, advocaat, lemon curd, kersen of chocoladesaus

Lunch

• Lunchtopper: een 12-uurtje bestaande uit een kopje mosterdsoep, gebakken ei en een kroket op brood
• Brood met gerookte zalm, aioli, sla, komkommer en gekookt eitje
• Broodje carpaccio met parmezaan, rucola, pittenmix, truffelmayo
• Geitenkaas op brood met walnoten en honing uit de oven
• 2 Kroketten op brood, met mosterd en een groene salade
• Broodje grillburger, uienringen, cheddar, bacon en crispy friet
• Plate kipsate met salade en crispy friet

Borrelhapjes

• Breekbrood van het proeflokaal uit Baflo met diverse smeersels
• Nacho's uit de oven
• Gemixte bittergarnituur (10), met sausjes
• Portie kwekkeboombitterballen (7 stuks), met mosterd
• Chili cheese nuggets (7) met chilisaus
• Borrelplank de Hoek met kaas, metworst, fuet, nacho's en nootjes
• Diverse ijscoupes!