Menukaart

Voorgerechten

• Breekbrood met diverse smeersels (v)
• Tomaat-basilicum soep met knoflookcroutons (v)
• Steak tartaar met gepocheerd ei, en gerookte knoflookmayonaise
• Aardappel/tonijnsalade met gemarineerde rivierkreeftjes en frisse limoendressing
• Krokante appel met gebrande geitenkaas, rucola en walnoten/honing dressing (v)

Hoofdgerechten

• Gegrilde ribeye met aardappelgratin, gegrilde asperges en truffeljus
• Schnitzel met spiegelei en gebakken champignons, spek en ui
• Runderburger met bacon, crispy ui, cheddar en whisky/cocktailsaus
• Mixed grill van kipspies, varkenshaas en lamskotelet met diverse sausjes
• Zachtgegaarde spareribs met Oosterse lak en sausjes
• Gebakken dorade filet met zoete aardappelpuree en spinazie/knoflooksaus
• Rode biet wellington met paddenstoelentartaar en rode wijn/sjalotsaus (v)
• Gemarineerde halloumi met gegrilde groenten, couscous en frisse dressing
• Weekspecial, zie krijtborden!

Kids

• Pannenkoek naturel (v)
• Poffertjes (v)
• Portie frietjes met keuze uit: kroket, frikandel, kipnuggets of kaassoufflé (v)

Nagerechten

• Chocolade trio van arretjescake met brownie en witte chocolademousse
• Sinaasappel cheesecake met frambozen sorbetijs
• Baklava met pistache, honing en romige kaneel ijs
• Coupe softijs, met keuze uit aardbei-, chocolade- of advocaatsaus

Lunch

• Lunchtopper: een 12-uurtje bestaande uit een kopje mosterdsoep, gebakken ei en een kroket op brood
• Brood met gerookte zalm, aioli, sla, komkommer en gekookt eitje
• Broodje carpaccio met parmezaan, rucola, pittenmix, truffelmayo
• Geitenkaas op brood met walnoten en honing uit de oven
• 2 Kroketten op brood, met mosterd en een groene salade
• Broodje grillburger, uienringen, cheddar, bacon en crispy friet
• Plate kipsate met salade en crispy friet

Borrelhapjes

• Breekbrood van het proeflokaal uit Baflo met diverse smeersels
• Nacho's uit de oven
• Gemixte bittergarnituur (10), met sausjes
• Portie kwekkeboombitterballen (7 stuks), met mosterd
• Chili cheese nuggets (7) met chilisaus
• Borrelplank de Hoek met kaas, metworst, fuet, nacho's en nootjes
• Diverse ijscoupes!